Ein köstliches Pasta-Gericht, das die Aromen von Knoblauch, Zitrone und Parmesan kombiniert, ergänzt mit Brokkoli und Walnüssen für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Die getrocknete Basilikum, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver und das Würzsalz gut vermischen.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr Zitronensaft für mehr Säure hinzufügen.
Die Fettuccine nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen und dann abtropfen lassen.
Bewahren Sie eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce später bei Bedarf anzupassen.
Die gekochten Fettuccine, Brokkoliröschen und Walnüsse in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli zart, aber noch knackig ist, um die beste Textur zu erzielen.
Den geriebenen Parmesan über die Pasta streuen und erneut vermengen.
Das Hinzufügen des Käses vom Herd verhindert, dass er klumpt.
Servieren Sie die Pasta sofort, garniert mit zusätzlichem Parmesan, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit einer Beilage aus Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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