Räucherlachs‑ und Kartoffelsalat

Name: Räucherlachs‑ und Kartoffelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Tasse Petersilie; 0.66 Tasse Feldsalat; 0.5 Zitrone; 1 Tasse Tomate; 0.2721552 kg Kartoffeln; 0.32 Tasse Olive; 1 EL Kapern; 147.4174 g Lachs; 0 Pfeffer; 0 Salz; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Honig; 2 TL Senf; 0.5 Zehe Knoblauch

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Ein leichter Salat mit geräuchertem Lachs, neuen Kartoffeln und frischen Kräutern.

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Quelle share.kptncook.com

Vorbereitungszeit (Min) 10 min

Garzeit (Min) 10 min

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

Portionen

1 Tasse
Petersilie frisch
2/3 Tasse
Feldsalat
1/2
Zitrone
1 Tasse
Tomate getrocknet in Öl
0.27 kg
Kartoffeln neu
0.32 Tasse
Olive entsteint
1 EL
Kapern
147 g
Lachs geräuchert
Pfeffer
Salz
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Honig
2 TL
Senf Vollkorn
1/2 Zehe
Knoblauch

Anleitung

Kartoffeln waschen und halbieren

Die neuen Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach halbieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Kartoffeln

Kartoffeln kochen

Die halbierten Kartoffeln in gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie gar sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Kartoffeln Salz

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 506.1 kcal

Fett 22.69 g

Gesättigte Fettsäuren: 3.63 g

Kohlenhydrate 56.93 g

Ballaststoffe 8.3 g

Zucker 13.22 g

Eiweiß 22.08 g

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Räucherlachs‑ und Kartoffelsalat

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Kartoffeln waschen und halbieren

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Kartoffeln kochen

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