Ein herzhaftes Ofengericht mit schmaler Hähnchenschulter, knusprigen Kartoffeln, Champignons, Knoblauch und einer leichten Käsekruste.
Die Kartoffeln bei 200 °C Umluft im Ofen backen, bis sie außen leicht knusprig sind.
Die vorgebackenen Kartoffeln mit Gouda (gerieben) bestreuen und erneut im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.