Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, mit einer reichhaltigen und herzhaften Sauce, die mit cremigen Käseschichten kombiniert wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die zerdrückten Tomaten, Tomatenmark, Bier und italienische Gewürze vermengen. Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen und das Rinderhackfleisch mit 1 gehackten Knoblauchzehe und Gewürzsalz anbraten, bis es braun ist. Fügen Sie dies zur Sauce hinzu.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
In derselben Pfanne die Zwiebeln in 1 Esslöffel Butter anbraten, bis sie glasig sind. Zur Sauce hinzufügen.
Die Zwiebeln separat zu garen, verstärkt ihre Süße.
Die Champignons in der Pfanne anbraten, bis sie zart sind, und dann zur Sauce hinzufügen.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Ricotta, Ei und Parmesan glatt vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
Eine dünne Schicht Sauce auf den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform verteilen. Schichten Sie Lasagneblätter, Käsemischung, Sauce und Mozzarella. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit Mozzarella oben.
Drücken Sie sanft auf jede Schicht, um die Lasagne zu komprimieren.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Das Ruhen der Lasagne erleichtert das Schneiden und Servieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
